店長ブログ

大宮に北陸のカレー店上陸!!

2021/08/04 10:02|コメント:0件

石川県金沢市で長年愛され続けているチャンピオンカレー。

そんな店舗がとうとう大宮に上陸!!
濃厚だけど癖になる、後引く旨味が特徴です。
ドロッとした濃厚なテクスチャー、ガツンとパンチのある味。
だけどなぜだか、フォークがどんどん進んで止まらない。
創業者である田中吉和が考案したカレーの味は、
食べる人の心を一瞬でつかんでしまう魔法の味。
一度食べたら、必ずもう一度食べたくなること間違いなし!

”金沢カレー”は、メディアなどの紹介により、
2005年頃から用いられるようになった言葉です。
現在“金沢カレー”として認知されているのは、
ドロッとしたカレールーにカツとキャベツが乗り、
ステンレス皿で頂くものというスタイルが一般的の様です。
特徴的なステンレスのお皿は、今でこそあまり見かけなくなりましたが、
昔の洋食店では一般的に用いられる食器でした。
また、スプーンではなく、フォークや先割れスプーンで食べるのも、広
く認識されている特徴のひとつと言えるでしょう。

ちなみに箸で食べるカレーというのも特徴ですね(*^-^*)

ウーバーイーツで頼めるのでぜひみんな食べてみてください!
おススメです!

  
 
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こんにちは!
今日は大宮周辺のおすすめ中華料理屋をご紹介していきたいと思います!
 
むーんしゃいん
 
大宮で中華を楽しむならココで決まり!おすすめ15選、15番目は「むーんしゃいん」です。
むーんしゃいんは、大宮駅から徒歩4分の立地にある、中華料理が味わえる隠れ家バルです。おしゃれなバルの雰囲気ながらも本格的な中華料理が味わえると評価の高いお店となっており、春巻きや小籠包といった点心に、五目あんかけ焼きそばやエビのチリソースといった一品メニューも用意。国内外のクラフトビールや埼玉県内で作られたクラフトビールなども扱っており、ビール好きにもたまらない店となっています。
 
東天紅 JACK大宮店
 
大宮で中華を楽しむならココで決まり!おすすめ15選、14番目は「東天紅 JACK大宮店」です。
大宮駅からすぐの立地にある大宮情報文化センターの18階にある中華料理の専門店です。埼玉の街並を見渡せるガラス張りの開放感あふれるお店の造りとなっており、ウエディングやパーティー、同窓会などの会場にも使われることが多い店です。ランチタイムはバイキングプランが人気となっており、オードブルからメイン、デザートまで心ゆくまで本格中華を味わうことができます。ほかセットメニューやコース料理、アラカルトでもオーダーすることが可能。
 
貴峰亭
 
大宮で中華を楽しむならココで決まり!おすすめ15選、13番目は「貴峰亭」です。
貴峰亭は食べ放題コースを設けているほか、薬膳をたっぷり使用した火鍋を売りにしている中華料理店です。店内はテーブル席、カウンター席のほか、宴会利用にも最適な小上がり席も用意されています。看板メニューの火鍋ほか、マーラー鍋やトマト牛肉鍋といった変わり種の鍋メニューも好評。中華料理をメインに、アレンジを加えたオリジナルメニューも用意されており、多彩な料理を味わうことができます。
 
いかがでしたでしょう?
皆さんも行ってみてはいかがでしょうか?
 
 
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こんにちは!
今日は埼玉県民のソウルフード「スタカレー」をご紹介していきたいと思います!
 
「娘娘(にゃんにゃん)」という、県内に複数店舗を構える中華屋さんで提供されているオリジナル料理で、ご当地グルメと呼べるほど一般的ではないのですが、娘娘がある(もしくは過去にあった)上尾、桶川、浦和、大宮あたりではお馴染みのソウルフードとして愛されてきました。
 
桶川生まれの僕も慣れ親しんだスタカレー。これがめちゃくちゃ美味かったんですよ。
そこでつい先日、久しぶりに食べたくなってお店を訪れてみたんですが……なんか昔と微妙に味が違う……?昔より、さらに美味くなってる気がする!
 
スタカレー生みの親がいる「娘娘」上尾店へ
というわけで、「娘娘 上尾愛宕店」(埼玉県上尾市)にやってきました。看板には大きく「スタカレー」の文字。まさに看板メニューですね。
 
来店したのは平日の14時過ぎでしたが、ご覧の通り満席です。
 
なお、前回は週末の夜に訪れたのですが……
 
ご覧の通り満席です。つまり、大体いつも満席です。その愛されっぷりがお分かりいただけると思います。
 
ちなみにこちらのお店、10年前は桶川にあり、僕の実家の近所だったため家族でよく行っていました(2008年に現在の上尾に移転)。
当時から行列の絶えない人気店でしたが、移転後は県外からのお客さんも増えているそうです。スタカレーがさらに美味くなったことと、何か関係があるんでしょうか?
 
いかがでしょうか?
次回はもっと詳しく掘り下げていけたらと思います!
 
 
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こんにちは!
私は行ったことないんですけど友達が美味しいって言ってた
大宮の肉寿司について書かせていただきたいと思います!
 
埼玉初上陸、話題の「肉寿司」をご紹介します。生肉、炙り肉、低温調理と色んな形で楽しめる肉寿司の世界!!
 
お店は、JR大宮駅 東口から徒歩2分位。
大宮の南銀座、通称ナンギン通りから、いづみや、天下一品を超えて次の角を左折した小路に、2017年6月にオープンしたばかりの「大宮 肉寿司」。
 
肉寿司、さしとろ、肉刺し、牛肉刺し、、、外観も、なんだかとっても振り切った感じです。
 
店内は、1階が「肉寿司」、2階はテーブルに焼き台のある「焼肉寿司」。
生肉を堪能したい方は、カウンター席とテーブル席の1階へどうぞ!!
 
そもそも「肉寿司」って何?
肉寿司は、その名の通り“肉”をネタにしたお寿司です。
以前は、高級焼肉店や高級和食店でコース料理の一品として出されていたこのメニューを、もっとカジュアルに楽しんで欲しいと、肉寿司専門店「肉寿司」の1号店がオープンしたのが2010年。「大宮 肉寿司」は、全国で25店舗目のオープンなのだそう。
 
生肉って食べても大丈夫なの?!
「肉寿司の生肉は、ヘルシーで安心、安全な青森県産の馬肉がメイン食材。
牛肉は、低温調理という方法で、生肉とほぼ同じ食感を再現しています。」
と、店長さんが教えてくれました。
 
肉寿司ならではの酒の肴
お寿司の前に軽くつまみたい時には、おつまみメニューも充実している肉寿司。
 
豪快に炙るのも、肉寿司の醍醐味
目の前で、豪快に炙ってもらう炙り肉寿司は楽しすぎ!
 
さしとろには塩コショウがかけられ、山葵とニンニクがそえられています。
イベリコ豚には塩ダレ、和牛トロカルビには甘めのタレ。
これを、目の前で炙るパフォーマンスは最高に盛り上がる事間違いナシ。
 
いかがでしたでしょうか?
いつか私も行ってみたいですね!
 
 
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極上の天然物

2021/07/30 22:20|コメント:0件

 
  
こんばんは!
今日は大宮にある特別ディナーのお店をご紹介していきたいと思います!
 
ミシュラン店出身大将の正統派江戸前鮨。
 
埼玉県さいたま市大宮区仲町2丁目43−1 3F-C 大宮埼栄ビル COMOにある
大宮 寿司 六花になります。
 
静謐なカウンターと贅沢な個室で熟練の妙技に酔う!
 
ミシュランガイド掲載店出身の大将が大宮に出店。
六花のネタは極上の天然物を使用。
その時期にしか味わえない旬の食材を厳選して丁寧に作り上げた懐石料理と熟練の握りを織り交ぜてご提供いたします。
年の研鑽によって培われた流麗な所作で変貌を遂げる芸術的な一皿を一連のコースでお届け。
大人の雰囲気を醸し、落ち着きのあるカウンターで正統派本格江戸前寿司をご堪能いただけます。
 
接待や特別な日に最適な大人の個室空間もおすすめ
接待をはじめとしたビジネスシーンや記念日等のお祝いにおすすめなのが個室席。
大事な方とゆったりと食事が愉しめるで人気です。
 
​​​​​​四季折々の懐石と握り。大切な人との特別な日に最適。
ランチ、ディナー共にご予算やシーンに合わせてご利用いただけるよう、種類豊富なプランをご用意。
会社の接待やお祝いのご会食、冠婚葬祭など、特別な一日のお食事はぜひ「寿司六花」で。
 
いかがでしたでしょうか?
本物の美味しいをこの機会にお試ししませんか?
 
 
 
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